Nestlé Dessert
Flan pâtissier au chocolat noir
Un flan fondant à base de chocolat noir Nestle dessert qui regalera toute la famille !
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 50 min
- Total
- 55 min
- Niveau de difficulté
- Coût
- Portions
- 8
Ingrédients
- 200 g Chocolat NESTLE DESSERT Noir
- 800 g Lait demi-écrémé
- 2 oeufs
- 1 paquet de pâte brisée
- 80 g fécule de maïs
- 100 g sucre en poudre
Préparation
- Étape 1 :
Faites chauffer le lait avec le chocolat cassé en morceaux. Dans un saladier fouettez le sucre et les œufs. Ajoutez la fécule et mélangez. Versez le lait chocolaté dessus petit à petit. Remettez sur le feu et laissez épaissir sur feu doux 5 à 6 minutes.
- Étape 2 :
Déposez la pâte dans un moule de 24 cm ajoutez la crème
- Étape 3 :
Faites cuire à 180°C en mode traditionnel environ 40 minutes. La pâte doit etre légèrement dorée. Placez au frais 1 heure
