Maggi
Salade de sarrasin, butternut rôti , champignons
Une salade complète à base de sarrasin, butternut rôti, champignons, figues fraîches et fruits secs
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Total
- 40 min
- Niveau de difficulté
- Coût
- Portions
- 4
Ingrédients
- 8 figues de Barbarie
- 200 g Sarrasin
- 400 g potimarron
- 100 g champignons bruns
- 1/2 Sachet de MAGGI Air Fryer Paprika Frites Maison 34g
- 3 cuillères à soupe de huile de noix
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 6 brins de ciboulette
- 30 g feta
- 30 g cerneaux de noix
Préparation
- Étape 1 :
Coupez le potimarron en dés de 2 cm et faites-le cuire 20 minutes avec le mix à 180°C au air fryer.
- Étape 2 :
Coupez les figues en 4 les champignons en lamelles.
- Étape 3 :
Faites cuire le sarrasin 10 minutes.
- Étape 4 :
Sur chaque assiette déposez le sarrasin les cubes de potimarron les figues et les champignons. Ajoutez le mélange huile vinaigre et parsemez de ciboulette et de feta. Parsemez de noix.
