Maggi
Momies feuilletées aux légumes d'halloween
Des légumes cuits au air fryer enrobés de pâte feuilletée et servis avec une sauce au skyr et ciboulette
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 33 min
- Total
- 48 min
- Niveau de difficulté
- Coût
- Portions
- 8
Ingrédients
- 500 g Skyr
- 1 Rouleau de pâte feuilletée
- 250 g butternut
- 400 g potiron
- 250 g patate douce
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 Sachet de MAGGI Air Fryer Paprika Frites Maison 34g
- 1 cuillère à soupe de huile
Préparation
- Étape 1 :
Lavez pelez et coupez les légumes en bâtonnets de 8 cm par 3 cm. (gardez les chutes pour une soupe)
- Étape 2 :
Faites cuire au air fryer 25 minutes à 180°C avec les 4/5 du mix et une cuillerée d'huile. Remuez à mi-cuisson.
- Étape 3 :
Laissez refroidir nettoyez la cuve du air fryer et nappez d'un filet d'huile. Enroulez la pâte feuilletée coupée en bandelettes autour des légumes en laissant une place pour les yeux. Piquez la pâte avec une fourchette et badigeonnez de jaune d'oeuf.
- Étape 4 :
Faites cuire 8 minutes à 180°C. Au bout de 5 minutes ajoutez les yeux réalisez en faisant des petits ronds dans la pâte.
- Étape 5 :
Ciselez la ciboulette et mélangez avec le skyr et le reste du mix. servez avec les momies.
